Mois : juin 2016

  • Que ce soit pour rehausser un filet de poisson sans personnalité, pour déguiser un steak qui a dépassé son temps de cuisson d’un bon 10 minutes dû à l’homme ivre responsable du BBQ, ou pour accompagner la dernière récolte de notre Que ce soit pour rehausser un filet de poisson sans personnalité, pour déguiser un steak qui a dépassé son temps de cuisson
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  • J’ai eu de la difficulté à assumer ce titre d’article (salade vide-frigo)…j’ai pensé le « romantiser » jusqu’à la dernière seconde avant de finalement me décider à peser sur « Publier »…mais, c’est la J’ai eu de la difficulté à assumer ce titre d’article (salade vide-frigo)…j’ai pensé le
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  • Parce que les fraises du Québec sont arrivées et qu’on a vraiment trop envie qu’elles finissent tous nos repas de l’été…     Bretons à la lime, fraises du Québec et crème de mascarpone pour environ cinq portions Parce que les fraises du Québec sont arrivées et qu’on a vraiment trop envie qu’elles finissent tous nos repas de
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  • Avis à tous: je continuerai de publier des mets à saveurs vietnamiennes aussi longtemps que mes papilles gustatives seront en fonction, parce que, je le répète, cette cuisine demeure la plus savoureuse qui soit. Je suis, de façon générale, une Avis à tous: je continuerai de publier des mets à saveurs vietnamiennes aussi longtemps que mes papilles gustatives seront en
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  • Ceux qui me connaisse savent que pour moi un BLT c’est jamais assez…dans mon livre Révolution Sandwichs j’avais « jazzé » ce vieux classique avec un filet de saumon confit et de la moelle de boeuf… Yep! Rien de moins! Ceux qui me connaisse savent que pour moi un BLT c’est jamais assez…dans mon livre Révolution
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  • J’ai toujours trouvée le couscous insignifiant…souvent trop sec et trop fade, ses petits grains sont si petits et si rêches qu’ils me donnent parfois l’impression de manger du sable…Bon, j’adore donner plus de J’ai toujours trouvée le couscous insignifiant…souvent trop sec et trop fade, ses petits grains sont si petits et
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  • Quand je suis allée au marché Jean-Talon pour choisir ce qui ornerait mon balcon ensoleillé cet été, j’ai fait une sélection éclectique de fleurs colorées et ai décidé de remplir les « trous » avec des feuilles de capucines. Ce que je ne Quand je suis allée au marché Jean-Talon pour choisir ce qui ornerait mon balcon ensoleillé cet été, j’ai fait une
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  • Que faire quand on a oublié LE homard dans notre souper grec de la veille? Bon, vous allez me dire; « comment peut-on oublier le homard? ». Effectivement, c’est difficile à croire, mais si vous aviez vue l’abondance de mets « À la Que faire quand on a oublié LE homard dans notre souper grec de la veille? Bon, vous allez me dire; « comment peut-on oublier
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  • Parce que la nostalgie de la Grèce nous a envahies, parce que ce voyage est devenu un rêve qui, même après 10 mois, parvient encore à nous gonfler le coeur, parce que la mer Égée nous manque, et parce que le soleil (ayant finalement décidé Parce que la nostalgie de la Grèce nous a envahies, parce que ce voyage est devenu un rêve qui, même après 10 mois, parvient
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