Mois : juillet 2016

  • Une pizza sans culpabilité? Eh ben oui…c’est possible! Évidemment, il ne faudrait surtout pas s’attendre à ce qu’elle goûte comme la fameuse Pizza Hut ni comme aucune pizza italienne traditionnelle d’ailleurs… Une pizza sans culpabilité? Eh ben oui…c’est possible! Évidemment, il ne faudrait surtout pas s’attendre à
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  • Il y a deux ans, je me balade dans les rues pluvieuses de Londres, et décide d’entrer au Harrods me mettre à l’abri, et faire du « lèche haut de gamme » par le fait même. En errant à travers ce centre d’achat de luxe, je tombe Il y a deux ans, je me balade dans les rues pluvieuses de Londres, et décide d’entrer au Harrods me mettre à
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  • Salade de blé d’Inde, lardons & radis mariné Donne deux portions   8-10 radis marinés (recette ici) 4 Blé d’Inde 20g de beurre 150g de lardons *vous pouvez également demander à votre boucher de vous couper une tranche de Salade de blé d’Inde, lardons & radis mariné Donne deux portions   8-10 radis marinés (recette ici) 4 Blé
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  • Pour ceux qui n’avaient pas lu mon premier article sur le même thème, voici le lien qui explique le Poké Hawaïen. Je vous souhaite que, tout comme moi, la formule du Poké vous inspire au point de lui donner des dizaines de différentes Pour ceux qui n’avaient pas lu mon premier article sur le même thème, voici le lien qui explique le Poké Hawaïen. Je
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  • Vous avez deux mains? Ou encore mieux, vous avez un bras mélangeur genre KitchenAid? Vous pouvez faire des buns vapeur. Il vous faut de la farine, du sel, de la levure, du lait, de l’huile, et un panier en bambou pour la cuisson à la Vous avez deux mains? Ou encore mieux, vous avez un bras mélangeur genre KitchenAid? Vous pouvez faire des buns vapeur. Il
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  • Apporter au radis une petite touche de sucrée et une petite touche d’amertume tout en le rendant légèrement plus tendre c’est permettre à nos apéros de s’élever d’un cran, c’est déclencher la surprise et Apporter au radis une petite touche de sucrée et une petite touche d’amertume tout en le rendant légèrement plus tendre
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  • Parce qu’il me restait de la pâte feuilletée sans gluten…et que j’avais envie d’essayer une version salée…   Tatin de betterave et Boursin Pour 2 entrées ou 1 souper   3 betteraves jaunes ou rouges 1 c. à Parce qu’il me restait de la pâte feuilletée sans gluten…et que j’avais envie d’essayer une version
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  • Crème glacée au fromage ou fromage à la crème glacée…c’est comme vous voulez! L’important, c’est de bien comprendre ce dont on parle…j’expliquerai avec des mots une seule fois, ensuite, vous serez d’en Crème glacée au fromage ou fromage à la crème glacée…c’est comme vous voulez! L’important, c’est de
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  • Hier je me suis lancée dans la pâte feuilletée sans gluten…petite activité ordinaire du long week-end! J’ai commencé par écouter une vidéo YouTube sur la fabrication de la pâte feuilletée, question de me remémorer les étapes quasi Hier je me suis lancée dans la pâte feuilletée sans gluten…petite activité ordinaire du long week-end! J’ai
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