Émilie

  • J’ai adoré Tokyo, cette métropole où lorsque l’on visite un de ses nombreux centres-ville on reste saisi par le rythme quasi magique de cette cité qui vibre sous nos pieds. Ensuite, il y a le marché de poissons qui dès 3h du matin nous envahit J’ai adoré Tokyo, cette métropole où lorsque l’on visite un de ses nombreux centres-ville on reste saisi par le rythme quasi
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  • Beijing/Pékin ( mon 1er choc culturel) La Chine est un tout autre monde, un monde somptueux et fascinant, mais elle a quelque chose de mystique et d’insolite aussi. Les contrastes avec nous sont à l’image de nos dialectes : à tous les Beijing/Pékin ( mon 1er choc culturel) La Chine est un tout autre monde, un monde somptueux et fascinant, mais elle a quelque
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  • Mon tout premier voyage fut en République dominicaine; mon père avait décidé de nous amener, ma sœur et moi, passer le temps des fêtes dans un petit village à 5 heures de route de l’aéroport de Puerto Plata, appelé Las Terrenas. J’avais 9 ans et Mon tout premier voyage fut en République dominicaine; mon père avait décidé de nous amener, ma sœur et moi, passer le temps
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  • Le mois d’avril, c’est comme « le matin de l’année »…Le soleil se lève, les oiseaux chantent et les branches des arbres, tout comme nos bras au réveil, s’étirent et cherchent à reprendre vie! J’étirerais même Le mois d’avril, c’est comme « le matin de l’année »…Le soleil se lève, les oiseaux chantent et les
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  •   Donne 3 portions   Huile de salicorne 40g de salicorne 1 gousse d’aïl 1 échalote Française 20g de persil Italien 100g d’huile d’olive 1/4 c. à thé de sel d’Herbamare le zeste de un citron 1/2 échalote verte   Donne 3 portions   Huile de salicorne 40g de salicorne 1 gousse d’aïl 1 échalote Française 20g de persil
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  •   Pesto de menthe et ricotta salé âgé 30 feuilles de menthe 60g d’huile d’olive 20g d’huile de noix 25g d’amandes Marcona 20g de ricotta salé âgé Jus d’un demi citron Meyer Poivre et sel au goût   40g de   Pesto de menthe et ricotta salé âgé 30 feuilles de menthe 60g d’huile d’olive 20g d’huile de noix
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  • Vermicelles au poulet, citron confit et brocolis chinois Donne deux portions Sauce 75g d’huile de noix 20g de sauce soya 1 c. à thé d’huile de sésame 1 c. à thé de miso Dashi 1 c. à thé de mirin 1/2 c. à thé de yuzu 8 brocolis Vermicelles au poulet, citron confit et brocolis chinois Donne deux portions Sauce 75g d’huile de noix 20g de sauce
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  • Le petit dernier de la gang de Big In Japan a fait son apparition il y a quelques mois dans l’ancien restaurant de sushi le Ginger sur l’avenue Des Pins. Moi et quelques amis l’avons essayé hier soir… Décor directement Le petit dernier de la gang de Big In Japan a fait son apparition il y a quelques mois dans l’ancien restaurant de
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