Déjeuners, Santé, Umami

Bol d’énergie!

10 novembre 2016

Bol d’énergie!

Un gros bol (pour une ou deux personnes)

 

350g de yogourt grec nature 0% mg + 100g

2 c. à t. de miel

1 petite mangue

Granola (facultatif)

Mélange de graines de votre choix (chia, lin, chanvre, etc.)

Poudre énergétique et probiotique de votre choix (maca, canneberge, E3 Live, moringa, spiruline, etc.)

Flocons de coconut grillés 

Baies de goji

Deux grosses dattes Medjool coupées en morceaux

Quelques mûres fraîches

 

Dans un grand bol à soupe, mélanger le 350g de yogourt et le miel. Retirer la peau et le noyau de la mangue et la couper en morceaux en conservant un petit morceau pour la décoration. La transférer dans votre mélangeur électrique avec le 100g de yogourt et bien amalgamer les deux ingrédients. Verser ce mélange sur le mélange yogourt/miel d’un côté seulement pour que ce soit joli, vous pouvez aussi jouer avec la pointe d’un couteau pour mélanger les deux couleurs légèrement, en créant un petit « design » sympathique. Saupoudrer la poudre de votre choix autour du yogourt, couper le morceau de mangue restante en petits cubes et le déposer dans votre bol. Ajouter le reste des ingrédients à votre guise. Il est aussi possible d’ajouter des granolas pour un déjeuner un peu plus consistant. Ici je les ai cachés sous le yogourt. 😉

Bonne journée à vous tous x

 

 

 

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