Desserts

  • Tartelettes au fauxmage et ananas caramélisés

    La vérité c’est que je suis complètement accro au fromage, j’en mangerais matin-midi-soir, sous toutes ses formes…sans exception! La vérité c’est que je suis complètement accro au fromage, j’en mangerais matin-midi-soir, sous toutes ses formes…sans exception!
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  • Rochers maison

    Déconcertant de simplicité, cette sucrerie santé est exactement ce qu’il vous faut pour terminer tous les repas sans trop de culpabilité! Ou la prochaine fois que l’envie soudaine vous prendra de manger un dessert le dimanche soir Déconcertant de simplicité, cette sucrerie santé est exactement ce qu’il vous faut pour terminer tous les repas sans
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  • Truffes festives!

    Cette année ce sera officiellement ma 20e année de production de truffes de Noël. J’étais encore une adolescente, vivant chez mes parents, mais voulant offrir des cadeaux tout comme les grands, quand j’ai commencé à faire des Cette année ce sera officiellement ma 20e année de production de truffes de Noël. J’étais encore une adolescente,
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  • Bébé brownies santé

    Quand on aime les desserts, le chocolat, et autres gâteries, mais qu’on est également conscient de l’impact de certains aliments sur notre corps, on se doit de trouver une façon pour continuer de se faire plaisir sans pour autant Quand on aime les desserts, le chocolat, et autres gâteries, mais qu’on est également conscient de l’impact de
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  • Barre aux noix, clotted cream & compote de cerises

    Quand je suis allée à la fromagerie Hamel il y a quelques jours et que j’ai vu qu’ils avaient de la Clotted Cream, ou tel qu’inscrit sur le pot, de la « Crème Devon Anglaise », j’ai immédiatement eu envie Quand je suis allée à la fromagerie Hamel il y a quelques jours et que j’ai vu qu’ils avaient de la Clotted
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  • Crème glacée au fromage

    Crème glacée au fromage ou fromage à la crème glacée…c’est comme vous voulez! L’important, c’est de bien comprendre ce dont on parle…j’expliquerai avec des mots une seule fois, ensuite, vous serez d’en Crème glacée au fromage ou fromage à la crème glacée…c’est comme vous voulez! L’important, c’est de
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  • Tatin rhubarbe et ananas sans gluten

    Hier je me suis lancée dans la pâte feuilletée sans gluten…petite activité ordinaire du long week-end! J’ai commencé par écouter une vidéo YouTube sur la fabrication de la pâte feuilletée, question de me remémorer les étapes quasi Hier je me suis lancée dans la pâte feuilletée sans gluten…petite activité ordinaire du long week-end! J’ai
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  • Bretons au citron, fraises du Québec et crème de mascarpone

    Parce que les fraises du Québec sont arrivées et qu’on a vraiment trop envie qu’elles finissent tous nos repas de l’été. Et parce que je considère que leur meilleur allié est la crème fouettée. Et puis, bien, parce que Parce que les fraises du Québec sont arrivées et qu’on a vraiment trop envie qu’elles finissent tous nos repas de
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