Italien

  • Rentrer à la maison un vendredi soir après une semaine exténuante, se servir un bon verre de vin blanc (ou de rouge tant qu’a ça!), mettre de la musique, faire griller une grosse tranche de pain rustique dans une poêle recouverte de beurre Rentrer à la maison un vendredi soir après une semaine exténuante, se servir un bon verre de vin blanc (ou de rouge tant
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  • L’histoire commence avec un plat traditionnel japonais nommé Onsen Tamago. Onsen étant le mot utilisé pour désigner les bains thermaux répandus à travers le pays, et Tamago signifie oeuf en japonais. La coutume consiste à faire cuire L’histoire commence avec un plat traditionnel japonais nommé Onsen Tamago. Onsen étant le mot utilisé pour désigner les
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  • Depuis que j’ai introduit le thermocirculateur dans ma vie de cuisinière (il y a 3 mois), j’ai testé; des filets de saumon de mille et une façons, un jarret de porc braisé 24 heures et un autre pendant 48 heures, du poulet, du Depuis que j’ai introduit le thermocirculateur dans ma vie de cuisinière (il y a 3 mois), j’ai testé; des filets
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  • Lors de mon voyage gourmand dans la grande ville de Mexico, j’ai vécu une expérience gastronomique inoubliable au restaurant Rosetta. Pas que les plats que j’ai mangés sortaient particulièrement de l’ordinaire, on parle Lors de mon voyage gourmand dans la grande ville de Mexico, j’ai vécu une expérience gastronomique inoubliable au
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  • Il y a des mariages qui vont de soi, comme le canard et l’orange, le boudin et la pomme, ou encore la mozzarella et la tomate, et puis il y en a d’autres qui ne font pas partie de cette liste d’évidences, mais qui pour moi, Il y a des mariages qui vont de soi, comme le canard et l’orange, le boudin et la pomme, ou encore la mozzarella et la
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