Légumes

  • Rentrer à la maison un vendredi soir après une semaine exténuante, se servir un bon verre de vin blanc (ou de rouge tant qu’a ça!), mettre de la musique, faire griller une grosse tranche de pain rustique dans une poêle recouverte de beurre Rentrer à la maison un vendredi soir après une semaine exténuante, se servir un bon verre de vin blanc (ou de rouge tant
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  • Avis à tous ceux qui n’ont jamais grillé la laitue romaine: Vous devez absolument griller votre laitue romaine. Haha! En fait, à essayer ne serait-ce qu’une seule fois, pour bien saisir de quel bois elle se chauffe, cette belle Avis à tous ceux qui n’ont jamais grillé la laitue romaine: Vous devez absolument griller votre laitue romaine. Haha!
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  • Je répète souvent à quel point il est primordial lorsqu’on cuisine, de considérer les contrastes de textures, de goûts, de cuissons et parfois même de couleurs dans nos ingrédients, question de créer des plats harmonieux. La recette qui Je répète souvent à quel point il est primordial lorsqu’on cuisine, de considérer les contrastes de textures, de goûts,
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  • L’histoire commence avec un plat traditionnel japonais nommé Onsen Tamago. Onsen étant le mot utilisé pour désigner les bains thermaux répandus à travers le pays, et Tamago signifie oeuf en japonais. La coutume consiste à faire cuire L’histoire commence avec un plat traditionnel japonais nommé Onsen Tamago. Onsen étant le mot utilisé pour désigner les
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  • Je me rappelle la première fois que j’ai mangé du Muhammara comme si c’était hier, parce que ça a frappé très fort. J’ai eu un coup de foudre vertigineux pour cette trempette syrienne à base de poivrons rouges rôties. Peut-être Je me rappelle la première fois que j’ai mangé du Muhammara comme si c’était hier, parce que ça a frappé très
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