Santé

  • Bon, je crois que le temps est venu de transformer une vieille idée; faire du fromage n’est PAS compliqué! Le commun des mortels peut aisément fabriquer des fromages de base comme la ricotta, la mozzarella, ou encore, la mascarpone. Bon, je crois que le temps est venu de transformer une vieille idée; faire du fromage n’est PAS compliqué! Le commun
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  • Au départ mon idée était de faire des frites de betterave, mais étant donné que toutes les betteraves fraîches du marché étaient petites, j’ai dû me résigner à faire des chips, question de ne pas me retrouver avec des pattes de mouche Au départ mon idée était de faire des frites de betterave, mais étant donné que toutes les betteraves fraîches du marché
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  • Croquettes de maïs & sauce à l’avocat Donne 15 croquettes   Croquettes: 3 blés d’Inde 45g de fromage de chèvre émietté 1 oeuf 2 c. à s. de farine blanche 2 c. à s. de fécule de pomme de terre 100g de cheddar moyen râpé 1/4 à Croquettes de maïs & sauce à l’avocat Donne 15 croquettes   Croquettes: 3 blés d’Inde 45g de fromage de
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  • Une pizza sans culpabilité? Eh ben oui…c’est possible! Évidemment, il ne faudrait surtout pas s’attendre à ce qu’elle goûte comme la fameuse Pizza Hut ni comme aucune pizza italienne traditionnelle d’ailleurs… Une pizza sans culpabilité? Eh ben oui…c’est possible! Évidemment, il ne faudrait surtout pas s’attendre à
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  • Faire des barres tendres (ou croquantes) c’est vraiment pas trop stressant…vous pouvez bien sûr suivre ma recette ci-bas à la lettre, mais il est également possible d’ajouter, d’enlever ou de remplacer n’importe Faire des barres tendres (ou croquantes) c’est vraiment pas trop stressant…vous pouvez bien sûr suivre ma recette
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  • Rouleaux de saumon et sauce magique Pour 6 rouleaux   2 filets de saumon frais bio 6 feuilles de riz Graines de sésame 6 grosses feuilles de roquette sauvage ou autre laitue croquante 6 feuilles d’algues séchées et assaisonnées (dans Rouleaux de saumon et sauce magique Pour 6 rouleaux   2 filets de saumon frais bio 6 feuilles de riz Graines de sésame 6
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