Viandes

  • Il y a quelques années, je vous avais présenté une version vietnamienne des « Rice Cakes » (article ici) que j’avais alors traduits par « pâte de riz », une traduction que je trouve, encore plus insatisfaisante qu’à l’époque! Il y a quelques années, je vous avais présenté une version vietnamienne des « Rice Cakes » (article ici) que j’avais
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  • Le poulet Katsu est un mets traditionnel japonais absolument exquis, oui je sais, comme pratiquement toute la cuisine japonaise. Mais bon, aujourd’hui, c’est le Katsu que j’ai envie de célébrer! Donc, c’est quoi au juste Le poulet Katsu est un mets traditionnel japonais absolument exquis, oui je sais, comme pratiquement toute la cuisine
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  • Tu veux ça simple et santé. Tu penses alors à une salade. Mais les salades ont tendance a t’emmerder. Les p’tits croutons secs, la grosse vinaigrette épaisse et trop sucrée, les quartiers de tomates qui rendent tout mou et quoi dire Tu veux ça simple et santé. Tu penses alors à une salade. Mais les salades ont tendance a t’emmerder. Les p’tits
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  • Il est 18h30, je lève les yeux de mon ordi et je me dis qu’il faudrait peut-être que je commence à penser à ce que je vais manger pour souper, mais la paresse s’empare de moi. Ce soir, je veux ça simple, mais surtout, je n’ai Il est 18h30, je lève les yeux de mon ordi et je me dis qu’il faudrait peut-être que je commence à penser à ce que je
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  • Il y a quelques semaines j’ai reçu une campagne de publicité pour le dindon du Québec et j’ai réalisé que non seulement je n’avais jamais le réflexe de penser à cette viande pour mes recettes, mais que je connaissais très peu Il y a quelques semaines j’ai reçu une campagne de publicité pour le dindon du Québec et j’ai réalisé que non
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