Mes adresses

FRANÇAIS

 

Le Marché Latina, 185, rue Saint-Viateur Ouest, Montréal (QC) H2T 2L4

Huiles de qualité, foie gras, oeufs de caille, cailles, agneau du Québec, asperges sauvages, kumquats, roquette sauvage, champignons sauvages, baies de kiwi, raifort crémeux, burrata, mimolette, moût de raisin

Le gourmet Laurier, 1042, avenue Laurier Ouest, Outremont (QC) H2V 2K8

Fromages, chocolat Valhrona & Barry, huiles, foie gras, café, farines, gousses de vanille, levure du boulanger, levure de bière, moût de raisin, dulce de leche, décorations à gâteaux, détachant à linge, bonbons, gelés et confitures de qualité, sirop à cocktails et autres produits fins européens

La Guilde culinaire, 6381, boulevard Saint-Laurent, Montréal (QC) H2S 3C3

Stabilisateur à crème glacée, gousses de vanille, outils de cuisine

 

MEXICAIN

 

Le marché Fiesta Latine, 2499, rue Jean-Talon Est, Montréal (QC) H2E 1W3

Produits mexicains (chipotle, dulce de leche, jicama, épices Tajin à la lime et piments, etc.)

Le restaurant et petit marché El Rey Del Taco, 232, rue Jean-Talon Est, Montréal (QC) H2R 1S7

Produits mexicains (chipotle, dulce de leche, épices Tajin à la lime et piment)

Le marché mexicain Mi Tienda Mexican, 5480, rue Jean-Talon Est, Saint-Léonard (QC) H1S 1L6

Produits mexicains (chipotle, dulce de leche, jicama, épices Tajin à la lime et piments, etc.)

 

ASIATIQUE

 

Jang Teu (Marché Coréen et Japonais)

1- 2116 Blvd. Décarie, Montréal (Qc.) H4A 3J3

2- 2109 Rue St-Catherine, Montréal (Qc.) H3H 1M6

3- 6785 Rue St-Jacques O., Montréal (Qc.) H4B 1V3

Oignons frits, Sriracha, base de soupe japonaise, sambal oelek, kimchi maison, « rice cake » maison, nouilles au patates douce, miso, mirin, saké, bonito, kombu, shichimi togarashi, taro, radis marinés, daikon mariné, sushis, algues assaisonnées, sirop d’abricot, et autres merveilleux produits importés du Japon.

Le Marché oriental, 7101, rue Saint-Denis, Montréal (QC) H2S 2S5

Oignons frits, ail frits, jicama, sriracha, sambal oelek, buns vapeur congelés, enokis, kaki, papaye verte, herbes asiatiques, mirin, saké de cuisson, brocoli chinois, farine de riz, shichimi togarashi, taro, farine de riz collant, porc BBQ, canard de Pékin, oeufs de caille

Le marché asiatique Fu Tai, 6700, chemin de la Côte-des-Neiges, Montréal (QC) H3S 2B2

Oignons frits, ail frits, jicama, sriracha, sambal oelek, buns vapeur congelés, enokis, kaki, papaye verte, herbes asiatiques, mirin, saké de cuisson, brocoli chinois, farine de riz, shichimi togarashi, taro,  farine de riz collant

Le Marché Eden, 3575, avenue du Parc, Montréal (QC) H2X 3P9

Oignons frits, Sriracha, base de soupe japonaise, sambal oelek, kimchi maison, « rice cake », nouilles au patates douce, miso, mirin, saké, bonito, kombu, shichimi togarashi, taro, daikon mariné, nouilles de Konjac

Miyamoto (épicerie japonaise), 382 Avenue Victoria, Westmount, QC H3Z

Pâte de patate douce, mirin, saké, saké de cuisson, base de soupe japonaise, huile de sésame épicé, sauces multiples, bonito, kombu, miso, nouilles de Konjac, shichimi togarashi, taro, gobo, wasabi frais, et autres merveilleux produits importés du Japon.

Le restaurant Mon Nan, 43, rue de la Gauchetière, Montréal (QC) H2X 1P4

Canard de Pékin

Épicerie a Lam Kee, 1065 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC H2Z 1J6

Porc BBQ, canard de Pékin

 

LÉGUMES

 

Les légumes Birri, 7070, avenue Henri-Julien, Montréal (QC) H2S 3S3 (au marché Jean-Talon)

Mizuna, tomates du jardin, jeune ail, fleurs de courgettes, asperges sauvages

Épicerie chez Louis, 222, Place du Marché-du-Nord, Montréal (QC) H2S 1A1 (Au marché Jean-Talon)

Tomates vertes, radis melon d’eau, chou-rave, kumquats, kaki, nashi, fleurs comestibles, mini oseilles sanguines, ail noir, micro coriandre

Épicerie Mile-End, 5710, avenue du Parc, Montréal (QC) H2V 4H1

Fruits & légumes, ghee, citron confit, taro

Distribution alimentaire Aubut, 3975, rue St-Ambroise, Montréal (QC) H4C 2E1

Huiles, chocolat, fromage, fruits & légumes, canard confit, noix, outils de cuisine

Épicerie 5 saisons, 1180, avenue Bernard, Outremont (QC) H2V 1V3

Citrons Meyer, radis melon d’eau, chou-rave, kumquats, champignons sauvages

Fruiterie du plateau, 933 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X3

Citrons confits

 

PAIN

 

Pour les faires maison: Le livre Révolution Sandwichs/ par moi (en vente ici même)

La Boulangerie Guillaume, 5132, boulevard Saint-Laurent, Montréal (QC) H2T 1R8

Ciabatta, mini baguette, hamburger buns

La Boucherie Lawrence, 5237, boulevard Saint-Laurent Montréal (QC) H2T 1S1

Petits pains à sandwichs, boudin, flanc de porc, bacon, agneau du Québec  

La boulangerie marguerita, 6505, rue Clark, Montréal (QC) H2S 3E8

Pâte à pizza

La Boulangerie Première Moisson, 1271, avenue Bernard, Outremont, QC H2V 1V8

Pâte feuilletée, carré blanc, pain au fromage

 

FROMAGES

 

Fromagerie Hamel , 220, rue Jean-Talon Est, Montréal (QC) H2R 1S7

Clotted cream, burrata, mimolette 

Magasin  La Baie des Fromages, 1715, rue Jean-Talon Est, Montréal (QC) H2E 1T3

Ricotta salata, etc.

Fromagerie Atwater, 134, avenue Atwater, Montréal (QC) H4C 2G3

Clotted cream, burrata, mimolette

 

POISSON

 

La poissonnerie Norref/Odessa, 4900, rue Molson, Montréal (QC) H1Y 2C3

Saumon, crevettes, bar rayé, vivaneau, thon, huitres, caviar, etc.

La poissonnerie La Mer  1840, boulevard René-Lévesque Est, Montréal (QC) H2K 4P1

Saumon, crevettes, bar rayé, vivaneau, thon, huitres, caviar, etc.

La poissonnerie et épicerie Falero, 5726A, avenue du Parc, Montréal (QC) H2V 4H1

Saumon, crevettes, bar rayé, vivaneau, thon, huitres, caviar, etc.

 

VIANDES

 

Boucherie Halal Kh Maghreb, 3320, rue Jean-Talon Est, Montréal (QC) H2A 1W5

Chair à merguez, harissa

Boutique du lac Brome, 176, rue Jean-Talon Est, Montréal (QC) H2R 1S7

Cuisses de canard, gras de canard, canard confit

La boucherie Prince noir, 7070, avenue Henri-Julien, Montréal (QC) H2S 3S3 (Marché Jean-Talon)

Agneau du Québec, bœuf bio, foie gras, os à moelle

L’épicerie/Librairie Espagnol , 3811, boulevard Saint-Laurent, Montréal (QC) H2W 1X9

Jamon Ibérico (Pata Negra), fromage manchego, paprika fumé

Boutique Veau de Charlevoix, 7070, avenue Henri-Julien, Montréal (QC) H2S 3S3 (Marché Jean-Talon)

Langues de veau, os à moelle

La boucherie du Capitol, 158, Place du Marche-du-Nord, Montréal (QC) H2S 2V9 (Marché Jean-Talon)

Pâte à pizza, boudin, fromages

Le Porc meilleur, 7070, avenue Henri-Julien, Montréal (QC) H2S 3S3

Flanc de porc, bacon, épaules de porc, porc haché

 

INGRÉDIENTS SPÉCIAUX

 

Vic Market, 378 avenue Victoria, Westmount

Baies de sureau immatures

Épicerie 5 saisons, 1180, avenue Bernard, Outremont (QC) H2V 1V3

Citrons Meyer, radis melon d’eau, chou-rave, kumquats, champignons sauvages

 

ÉPICES SPÉCIALES

 

Épices de cru, 7070 Avenue Henri-Julien, Montréal, QC H2R 2W1

Écorce de yuzu, épices à chocolat

 

ITALIENS

 

L’épicerie Milano, 6862, boulevard Saint-Laurent, Montréal (QC) H2S 3C7

Pâte à pizza, Viagra Calabrese, huiles, levure de bière, ricotta salata

La Quincallerie Dante, 6851, rue St-Dominique, Montréal (QC) H2S 3B3

Farines pour les pâtes maison, instruments de cuisine (mandoline, microplane, poche à douille, zesteur, etc.)

La boulangerie marguerita, 6505, rue Clark, Montréal (QC) H2S 3E8

Pâte à pizza

 

ALIMENTS NATURELS

 

Épicerie bio-terre, 201, rue Saint-Viateur Ouest, Montréal (QC) H2T 2L6

Baies d’argousier congelées, sel d’Herbamare, sucre de noix de coco

Épicerie Rachelle-Béry, 4810, boulevard Saint-Laurent, Montréal (QC) H2T 1R5

Farines sans gluten, gum de xanthan, fécule de arrow-root, sel d’Herbamare, sucre de noix de coco

Mission santé Thuy1138, Avenue Bernard Ouest, Montréal (Qc.) H2V 1V3

Farines sans gluten, gum de xanthan, fécule de arrow-root, sel d’Herbamare, sucre de noix de coco, algues, nouilles sans gluten variées, légumes bio, chips de betterave

 

 

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