#brunch

  • Y as-tu quelque chose de plus satisfaisant que de croquer dans une patate frite? Peut-être. Mais il ne doit pas y en avoir beaucoup. Et la bonne nouvelle, c’est que ladite « patate frite » se décline en cent façons; des frites allumettes, Y as-tu quelque chose de plus satisfaisant que de croquer dans une patate frite? Peut-être. Mais il ne doit pas y en avoir
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  • La fin de semaine passée, c'est au restaurant La Récolte que je suis allé bruncher. Nul besoin d'être mon meilleur ami pour savoir qu'une de mes activités préférées c'est de manger! Haha! La fin de semaine passée, c'est au restaurant La Récolte que je suis allé bruncher. Nul besoin d'être mon meilleur ami pour
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  • Galette de quinoa, prosciutto, kale noir & oeuf poché Donne 4 portions   Galettes: 100g de quinoa 40g de chapelure de Panko 40g de parmegiano reggiano 1 oeuf 1 c. à s. de crème 15% Sel & poivre Mayonnaise de base (recette maison Galette de quinoa, prosciutto, kale noir & oeuf poché Donne 4 portions   Galettes: 100g de quinoa 40g de chapelure
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  • Le gravlax c’est fabuleux parce qu’il s’intègre aisément à tous les repas de la journée, je vous encourage donc à en faire une grosse quantité et à l’ajouter à vos salades, vos omelettes, ou sur vos toasts du matin comme Le gravlax c’est fabuleux parce qu’il s’intègre aisément à tous les repas de la journée, je vous encourage
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  • Galettes de betterave et mimolette/oeufs pochés et gravlax de saumon Pour 1 personne (peut facilement être doublé, triplé, etc.)   Galettes: 1 betterave 25g de fromage mimolette âgé 1 c. à s. de farine sel, poivre Dijonnaise: 1 jaune Galettes de betterave et mimolette/oeufs pochés et gravlax de saumon Pour 1 personne (peut facilement être doublé, triplé,
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