Pesto de menthe et ricotta salé âgé 30 feuilles de menthe 60g d’huile d’olive 20g d’huile de noix 25g d’amandes Marcona 20g de ricotta salé âgé Jus d’un demi citron Meyer Poivre et sel au goût   40g de   Pesto de menthe et ricotta salé âgé 30 feuilles de menthe 60g d’huile d’olive 20g d’huile de noix