#citronconfit

  • Pour ceux qui n’avaient pas lu mon explication sur les fameuses nouilles de Konjac, en vedette dans cette recette, rendez-vous ici. De style Pad Thaï parce qu’on y retrouve des nouilles, des arachides, du tofu et une sauce un peu Pour ceux qui n’avaient pas lu mon explication sur les fameuses nouilles de Konjac, en vedette dans cette recette,
    Lire l'article
  • Le Konjac ou shirataki au Japon, est une plante qui pousse en Asie. On se sert de sa racine pour en faire une farine qui est ensuite transformée en nouilles à la texture parfois caoutchouteuse, parfois gélatineuse, ou parfois très semblable aux Le Konjac ou shirataki au Japon, est une plante qui pousse en Asie. On se sert de sa racine pour en faire une farine qui est
    Lire l'article
  • Je le répète; pour créer un plat intéressant il ne faut pas avoir peur de jouer avec les contrastes. Que ce soit avec la sauce, en introduisant les cinq goûts pour arriver à une harmonie, ou avec tous les ingrédients de votre Je le répète; pour créer un plat intéressant il ne faut pas avoir peur de jouer avec les contrastes. Que ce soit avec la
    Lire l'article

Instagram

Suivez moi!