#écorcedeyuzu

  • Assiette de gravlax à la japonaise Pour au moins 4 personnes à l’apéro (2-3 pour le repas)   Gravlax japonais: 400g de saumon frais bio (avec ou sans peau) 1 c. à s. de miso 2 c. à s. de mirin 2 c. à s. de saké 1 c. à s. de gros sel 1 Assiette de gravlax à la japonaise Pour au moins 4 personnes à l’apéro (2-3 pour le repas)   Gravlax japonais:
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