#flancdeporc

  • Wrap de laitue au flanc de porc Pour 2 personnes   500g de flanc de porc sans la couenne (demander au boucher qu’il conserve tout le gras sous la peau) 1/4 de tasse de sel 1/4 de tasse de sucre blanc 1 tasse de fond de veau ou de fond de Wrap de laitue au flanc de porc Pour 2 personnes   500g de flanc de porc sans la couenne (demander au boucher qu’il
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  • Simplement parce que quand le mois de juin te frappe de plein fouet avec une température d’automne il faut bien s’ajuster…et se réchauffer le coeur! Automne=braisés (même en juin). Flanc de porc, purée de céleri et poire, et Simplement parce que quand le mois de juin te frappe de plein fouet avec une température d’automne il faut bien
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  • Le temps se fait précieux et plutôt rare de nos jours, on sait pourquoi…entre nos « minimums » 40 heures de travail par semaine, nos cours de yoga ou nos 8 km de jogging quotidien, la famille, les amis, l’épicerie et un autre Le temps se fait précieux et plutôt rare de nos jours, on sait pourquoi…entre nos « minimums » 40 heures de travail par
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  • Depuis quelque temps j’ai envie d’un mets « Surf & Turf »…j’me dis que ça doit être le froid qui s’installe ou le retour de mes habitudes saisonnières qui pourraient se résumer en un mot; gourmandises. Le froid Depuis quelque temps j’ai envie d’un mets « Surf & Turf »…j’me dis que ça doit être le froid qui
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