#gravlax

  • Assiette de gravlax à la japonaise Pour au moins 4 personnes à l’apéro (2-3 pour le repas)   Gravlax japonais: 400g de saumon frais bio (avec ou sans peau) 1 c. à s. de miso 2 c. à s. de mirin 2 c. à s. de saké 1 c. à s. de gros sel 1 Assiette de gravlax à la japonaise Pour au moins 4 personnes à l’apéro (2-3 pour le repas)   Gravlax japonais:
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  • Après avoir eu l’idée inusitée de mettre ma galette de riz dans mon gaufrier pour faire cette recette de gaufre sushi, je me suis remise à penser à ce bidule de cuisine qui accumulait la poussière dans une armoire depuis beaucoup trop Après avoir eu l’idée inusitée de mettre ma galette de riz dans mon gaufrier pour faire cette recette de gaufre sushi,
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  • Le gravlax c’est fabuleux parce qu’il s’intègre aisément à tous les repas de la journée, je vous encourage donc à en faire une grosse quantité et à l’ajouter à vos salades, vos omelettes, ou sur vos toasts du matin comme Le gravlax c’est fabuleux parce qu’il s’intègre aisément à tous les repas de la journée, je vous encourage
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  • Galettes de betterave et mimolette/oeufs pochés et gravlax de saumon Pour 1 personne (peut facilement être doublé, triplé, etc.)   Galettes: 1 betterave 25g de fromage mimolette âgé 1 c. à s. de farine sel, poivre Dijonnaise: 1 jaune Galettes de betterave et mimolette/oeufs pochés et gravlax de saumon Pour 1 personne (peut facilement être doublé, triplé,
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