#karaage

  • Yokato Yokabai et Ichi Go Ichi E sont les deux noms que porte ce petit « Ramen House » traditionnel sur le Plateau Mont-Royal. Yokato Yokabai se traduit par; « J’aime ça! » et Ichi Go Ichi E signifie un « moment précieux », il a comme but Yokato Yokabai et Ichi Go Ichi E sont les deux noms que porte ce petit « Ramen House » traditionnel sur le Plateau
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  • Karaage (poulet frit à la Japonaise) Pour 2-3 personnes   500-600g de hauts de cuisse de poulet (6 morceaux) Marinade: 2 c. à s. de sauce soya de qualité 2 c. à s. de saké 2 c. à t. de mirin (peut être remplacé par du sucre blanc) 2 c. à t. Karaage (poulet frit à la Japonaise) Pour 2-3 personnes   500-600g de hauts de cuisse de poulet (6 morceaux) Marinade: 2
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