#pumpernickel

  • Quand j’ai publié l’image de cette recette sur Instagram hier, j’ai demandé aux gens de m’aider à trouver un meilleur nom que BLT 2.0, puisque je trouvais que ça ne rendait pas assez hommage à la beauté et aux délicieuses Quand j’ai publié l’image de cette recette sur Instagram hier, j’ai demandé aux gens de m’aider à
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  • Assiette de gravlax à la japonaise Pour au moins 4 personnes à l’apéro (2-3 pour le repas)   Gravlax japonais: 400g de saumon frais bio (avec ou sans peau) 1 c. à s. de miso 2 c. à s. de mirin 2 c. à s. de saké 1 c. à s. de gros sel 1 Assiette de gravlax à la japonaise Pour au moins 4 personnes à l’apéro (2-3 pour le repas)   Gravlax japonais:
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  • Ceux qui me connaisse savent que pour moi un BLT c’est jamais assez…dans mon livre Révolution Sandwichs j’avais « jazzé » ce vieux classique avec un filet de saumon confit et de la moelle de boeuf… Yep! Rien de moins! Ceux qui me connaisse savent que pour moi un BLT c’est jamais assez…dans mon livre Révolution
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