#recetteasiatique

  • Qui n’a pas, dans son enfance, dévoré une quantité ridicule d’épis de blé d’Inde imbibé de beurre et recouvert de sel jusqu’à s’en irriter les gencives? Je me rappelle que quand j’étais petite les deux choses Qui n’a pas, dans son enfance, dévoré une quantité ridicule d’épis de blé d’Inde imbibé de beurre et
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  • Il y a quelques années, je vous avais présenté une version vietnamienne des « Rice Cakes » (article ici) que j’avais alors traduits par « pâte de riz », une traduction que je trouve, encore plus insatisfaisante qu’à l’époque! Il y a quelques années, je vous avais présenté une version vietnamienne des « Rice Cakes » (article ici) que j’avais
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  • Si vous me demandiez de choisir un seul type de cuisine auquel j’aurais droit pour le reste de mes jours, ce serait sans aucun doute la cuisine asiatique. Haha! Oui j’ai choisi le plus vaste et le plus varié! Mais il reste que, selon Si vous me demandiez de choisir un seul type de cuisine auquel j’aurais droit pour le reste de mes jours, ce serait
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  • Ribs et « coleslaw » à la Japonaise pour 2 personnes   2 racks « baby back ribs » (côtes de dos de porcelet) (environ 600-700g) Marinade: 10g de gingembre hâché 2 gousses d’aïl hâchées le jus d’un citron 2 c. à s. de sauce Ribs et « coleslaw » à la Japonaise pour 2 personnes   2 racks « baby back ribs » (côtes de dos de porcelet) (environ
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