#sunnysideup

  • Il était une fois…un fermier mexicain, Rancho de son p’tit nom. C’était sa mère, Salsa, qui lui avait affectueusement donné ce surnom, parce qu’il avait un grand rêve, celui d’un jour posséder sa ferme où il aurait Il était une fois…un fermier mexicain, Rancho de son p’tit nom. C’était sa mère, Salsa, qui lui avait
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  • Ceux qui me connaisse savent que pour moi un BLT c’est jamais assez…dans mon livre Révolution Sandwichs j’avais « jazzé » ce vieux classique avec un filet de saumon confit et de la moelle de boeuf… Yep! Rien de moins! Ceux qui me connaisse savent que pour moi un BLT c’est jamais assez…dans mon livre Révolution
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  • Galette de quinoa, asperges et « sunny side up » Pour environ 6 portions   Galettes: 200g de quinoa 40g de parmigiano reggiano râpé 2 échalotes vertes émincées 1 oeuf 50g de panko (chapelure japonaise) Sel d’herbamare/Poivre 1 portion Galette de quinoa, asperges et « sunny side up » Pour environ 6 portions   Galettes: 200g de quinoa 40g de parmigiano
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