#yuzu

  • Wrap de laitue au flanc de porc Pour 2 personnes   500g de flanc de porc sans la couenne (demander au boucher qu’il conserve tout le gras sous la peau) 1/4 de tasse de sel 1/4 de tasse de sucre blanc 1 tasse de fond de veau ou de fond de Wrap de laitue au flanc de porc Pour 2 personnes   500g de flanc de porc sans la couenne (demander au boucher qu’il
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  • Vermicelles au poulet, citron confit et brocolis chinois Donne deux portions Sauce 75g d’huile de noix 20g de sauce soya 1 c. à thé d’huile de sésame 1 c. à thé de miso 1 c. à thé de mirin 1/2 c. à thé de yuzu 8 brocolis chinois Vermicelles au poulet, citron confit et brocolis chinois Donne deux portions Sauce 75g d’huile de noix 20g de sauce
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