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Parfaitement croustillantes, parfaitement aériennes, et parfaitement savoureuses… Ces petites « pépites » de la mer sauront ravirent tous les heureux élus!

Voici une recette de pizza extra décadente et extra santé en même temps! Ça se peut? Oh yes!

Parce que nous voulons tous pouvoir manger des burgers le plus souvent possible mais sans prendre les extras kilos qui lui sont associées…pourquoi ne pas abolir le gluten/pain (principal responsable des kilos en trop) mais sans négliger le goût ni l’effet HYPER satisfaisant!?

Comment faire du pesto de Kale?

Pour agrémenter littéralement TOUT…ce pesto extra santé et extra exquis viendra « Pimper » vos sandwichs, vos pâtes, vos salades ou n’importe quelle grillade sur le BBQ à tout coup!

Comment faire des chips au Kale?

Des chips santé!? Eh ben oui. Quand on parle d’un légume aussi nutritif que le chou frisé, on peut bien lui donner toutes les formes qu’on veut…il sera toujours approuvé par notre nutritionniste. 😉

Comment faire des citrons confits?

De loin le condiment le plus efficace pour apporter plus de dimension à une sauce, à une salade ou même à l’intérieur d’un sandwich… C’est si simple à faire et si puissant en cuisine!

Après plusieurs années à essayer pratiquement toutes les façons d’apprêter et de cuire la pieuvre, je suis heureuse de vous présenter la recette qui se rapproche le plus de mes critères de perfection! 

Voici une version extrêmement simple et délicieuse d’une soupe tonkinoise maison, prête à déguster en moins de 30 minutes!

Rouleaux de printemps farcis au canard confit, nouilles soba et verdures…et trempés dans une sauce crémeuse aux amandes!