Pains

  • Tartine à la burrata, radicchio grillé & raisins

    Rentrer à la maison un vendredi soir après une semaine exténuante, se servir un bon verre de vin blanc (ou de rouge tant qu’a ça!), mettre de la musique, faire griller une grosse tranche de pain rustique dans une poêle recouverte de beurre Rentrer à la maison un vendredi soir après une semaine exténuante, se servir un bon verre de vin blanc (ou de rouge tant
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  • Naan-pizza

    Comme je vous ai démontré dans mes 2 articles précédents, le pain Naan est extrêmement versatile…il ne faudrait surtout pas croire qu’il existe uniquement pour accompagner les mets indiens. Il s’agit que de le farcir comme un Comme je vous ai démontré dans mes 2 articles précédents, le pain Naan est extrêmement versatile…il ne faudrait surtout
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  • Pain Naan

    La fabuleuse recette qui suit est tirée du livre de recettes Révolution Sandwichs, mais a été légèrement modifiée. À l’époque où j’avais mon Food Truck « La Mangeoire », on avait créé un sandwich avec ce pain Naan, ou plutôt, un La fabuleuse recette qui suit est tirée du livre de recettes Révolution Sandwichs, mais a été légèrement modifiée. À
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  • Burrata au pamplemousse et noisettes grillées

    Lors de mon voyage gourmand dans la grande ville de Mexico, j’ai vécu une expérience gastronomique inoubliable au restaurant Rosetta. Pas que les plats que j’ai mangés sortaient particulièrement de l’ordinaire, on parle Lors de mon voyage gourmand dans la grande ville de Mexico, j’ai vécu une expérience gastronomique inoubliable au
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  • Pain de campagne bébé fafa

    Depuis 2 semaines il se passe quelque chose que je n’aurais jamais cru possible, oui je sais c’est pratiquement la définition de ce que nous vivons en ce moment (une situation qu’on n’aurait jamais cru possible), mais Depuis 2 semaines il se passe quelque chose que je n’aurais jamais cru possible, oui je sais c’est pratiquement
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  • Pizze Fritte

    Cette pâte à pizza frite nous rappelle les fameuses « Queues de castor »… parce qu’elle partage la même forme et ressemble tout autant à un nuage croustillant. Mais, les Pizze fritte se mangent salé. On peut les farcir comme un pita, Cette pâte à pizza frite nous rappelle les fameuses « Queues de castor »… parce qu’elle partage la même forme et
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