Mes petites révolutions | Émilie Gauthier - Blogue gourmand proposant des recettes créatives et des récits de voyages!

Tartelettes au fauxmage et ananas caramélisés

Rochers maison

Truffes festives!

Bébé brownies santé

Barre aux noix, clotted cream & compote de cerises

Yorkshire Pudding au caramel brûlé, clotted cream, et baies d’argousier

Crème glacée au fromage

Tatin rhubarbe et ananas sans gluten

Bretons au citron, fraises du Québec et crème de mascarpone

Le meilleur gâteau au chocolat au monde!

Gâteau au fromage, yogourt Grecque et grenade

Cailles rôties au citron

On dit souvent que les meilleurs repas sont ceux qui nous rappellent notre enfance. Ils évoquent en nous un souvenir réconfortant, procurant du
Lire l'article
Soba au saumon et à la coriandre vietnamienne

Les nouilles soba sont un des types de pâtes les plus consommées au Japon. Traditionnellement, elles sont faites à base de farine de sarrasin
Lire l'article
Omelette soufflée du week-end

Je ne sais pas qui, un jour, a eu l’idée de fouetter les blancs des oeufs seulement pour voir ce que ça donnerait, mais j’aurais payé
Lire l'article
Rösti du dimanche!

Y as-tu quelque chose de plus satisfaisant que de croquer dans une patate frite? Peut-être. Mais il ne doit pas y en avoir beaucoup. Et la bonne
Lire l'article
Gnocchis de ricotta au citron, bacon & têtes de violon

Comme je disais dans un autre article sur le même thème…ce n’est vraiment pas compliqué de faire des gnocchis. Je sais que ça fait partie
Lire l'article
Poulet croustillant farci au fromage et salsa croquante

Pour ceux qui connaissent bien mon type de recettes, vous savez à quel point je mise toujours sur une balance parfaite entre les textures et les
Lire l'article
La meilleure salade César de tous les temps!

Pendant des années j’ai demandé à ma mère de me cuisiner les mêmes deux plats pour mes anniversaires…sa fameuse salade César et son
Lire l'article
Sashimi de flétan deux façons!

Une assiette qui a un look gastronomique, mais qui est incroyablement facile à réaliser! Vous avez des doutes? OK, je comprends pourquoi, mais
Lire l'article
Tartine bénédictine!

L’avantage d’un lendemain de veille, c’est que la gourmandise complètement démesurée qui vient avec me donne envie de faire
Lire l'article
Navigation des articles

1 2 … 24 Suivant

Cailles rôties au citron

Mes Petites Révolutions se donne comme mandat de stimuler l'épicurien en vous par l'entremise d'articles gourmands. Nous voulons vous inspirer un peu plus tous les jours, et vous inciter à introduire la gastronomie dans votre quotidien en vous donnant envie de découvrir, d'explorer, de goûter, de créer, et parfois même, en vous encourageant à sortir de votre zone de confort pour émoustiller votre vie avec de petites révolutions! Explorer, goûter, et ressentir sont nos mots d'ordre...je vous invite à nous suivre!